成立任務即在為服務雲嘉南地區民眾精神疾病之預防、治療，保障病人權益，減輕病人負擔，提供現代化之精神醫療服務及發揮精神醫療專業人才培訓、研究發展及社區精神復健等功能，方便精神病人就醫、落實公醫任務。
自98年成為南區精神醫療網核心醫院，同年通過『新制精神科教學醫院』評鑑優等，99年再通過『新制精神科醫院評鑑』優等，提供優質的門診、急診、急性住院(共182床)、慢性住院(共318床)、成人與老人日間留院(共200床)及居家巡迴醫療服務等精神醫療服務。
更以全人照顧服務理念，提供一般醫學科(中醫科、神經內科、物理治療)整合醫療，為能使慢性精神疾病患者能得到妥適之照護，民國100年精神護理之家揭牌成立(50床)，另為使精神醫療再往前邁進一大步，民國104年成立附設樂禾康復之家，在社區建構去機化的精障者照護支持環境，提供專業醫療及社區互動的可近性，及符合精障者個別需求照護服務與復健方案，協助住民恢復人際網絡及加強社會參與，進而回歸家庭、社區生活。同時，為能充分發揮公醫使命，本院積極深入社區，進行心理衛生精神醫療服務與心理健康宣導、弱勢族群關懷及社區老人心理健康營造，提供鄰近社區民眾優質的健康促進及預防保健服務。
深切體會在南台灣精神醫療扮演著不可或缺的重要角色，積極倡導以病人為中心之照護理念，除連續4年獲得衛生署年度綜合考評特優獎，並逐步轉型為高齡友善醫院、健康促進醫院(自98年起至100年連續三年獲頒健康促進醫院優良獎、無菸醫院金獎)，推動全院全面品質改善，全院導入並通過ISO國際品質認證及各項品質改善學習與運用，擴大服務視野。
以「精進專業服務、強化社區合作」作為年度發展之策略方針，期待以團隊之力，發揮綜效，增進民眾健康及促進民眾幸福，秉持「整合服務、教學、研究，提供優質精神醫療照護，培育精神醫療專業人員，促進社區心理健康」之使命，堅持提供民眾最優質的服務品質，成為社區信賴的好夥伴，讓更多的南臺灣民眾願意將自身與親友的健康託付給嘉南療養院，一起打造健康、快樂、幸福的人生。
